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荷仙菇拌百合 鲜花两味鲜品食材创意结合

发布时间: 2014-07-08 16:41:48 来源:养生网

核心提示:主题:荷仙菇拌百合荷仙菇(又名绣球菌)每天需10个小时以上光照,是唯一的阳光蘑菇,具有调节人体免疫、抗肿瘤活性的功效。百合花选用兰州百合花,支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以润燥,常食有清心、调中之效,可止咳、润肺,二者合二为一

   主题:荷仙菇拌百合

  荷仙菇(又名绣球菌)每天需10个小时以上光照,是唯一的阳光蘑菇,具有调节人体免疫、抗肿瘤活性的功效。百合花选用兰州百合花,支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以润燥,常食有清心、调中之效,可止咳、润肺,二者合二为一,是应对雾霾天气的上上菜肴。

  看看下面给荷仙菇拌百合的综合点评吧:

  菌菇、鲜花两味鲜品食材创意结合。如此应景,正是深陷雾霾的城市人用来解毒去燥的佳选。

  推荐几种与荷仙菇拌百合口感差不多的美食:

  百合拌番茄

  材料

  鲜百合500克,小番茄100克。调料白糖2小匙,白1小匙。

  做法

  1、将鲜百合用手掰成小朵,取适量清水将其冲洗干净,备用。

  2、将小番茄用清水洗净,然后切成小瓣待用。

  3、将上述原料盛入容器中,加入白糖2小匙,1小匙翻拌均匀,入味即成。

  材料替换

  原料中可酌加熟桃仁,则成为桃仁百合番茄。

  口味变化

  调味料可改为蜜汁,即、、香精制成汁,焖制成浓汁,即成为蜜焖百合番茄。

  冰糖鹌鹑百合甜汤

  材料

  主料:鹌鹑蛋,鲜百合,,

  配料:矿泉水,冰糖

  做法

  1、红枣、陈皮洗净备用。

  2、置锅加水中小火水开后,把鹌鹑蛋轻轻倒入锅中,煮半熟定形后捞出。

  3、另起锅加矿泉水,先将红枣煮10分钟,再放冰糖融化。

  4、放陈皮约煮5分钟,再放鲜百合、鹌鹑蛋2分钟即可。

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